Menu Wigilijne

KOLACJA WIGILIJNA – SERWOWANA wariant 1

Zupa

Barszcz wigilijny z wędzonych buraków

Dania główne

Filet z dorsza pieczonego w ziołach | Ziemniaki pieczone | Sos grzybowy | Kapusta kiszona z grzybami

Deser

Makowiec z malinami i bitą śmietaną

Napoje

Woda, soki, kawa, herbata

Cena 140 zł / os.

KOLACJA WIGILIJNA – SERWOWANA wariant 2

Przystawka

Terrina z pieczonej kaczki

Zupa

Barszcz wigilijny z wędzonych buraków

Dania główne

Filet z karpia | Ziemniaki gratin | Demi glace z leśnymi grzybami | Brokuły | Migdały

Deser

Szarlotka | Kruszonka | Lody waniliowe

Napoje

Woda, soki, kawa, herbata

Cena 170 zł / os.

KOLACJA WIGILIJNA – SERWOWANA wariant 3

Przystawka

Śledź bałtycki | Placek rosti | Śmietana | Jabłko | Szalotka

Zupa

Krem z borowików | łazanki | śmietana ziołowa

Dania główne

Udo kaczki | Pieczony ziemniak | Maliny | Demi glace z pomarańczami | Modra kapusta | Goździki

Deser

Braunie z cynamonem | Korzenne lody | Puder z jałowca

Napoje

Woda, soki, kawa, herbata

Cena 175 zł / os.

Bufet zimny dodatkowo płatny wystawiany po kolacji

Ryba po grecku

Śledzie w trzech smakach

Sandacz w galarecie

Szynka ze szparagami z sosem brzoskwiniowym

Pasztet strasburski, konfitura z żurawiny

Mięsa pieczone, zimne sosy, pikle

Terina warzywna

Pieczywo, masło, sałaty, pikle, świeże warzywa, zimne sosy

Cena 130 zł / os.